lundi , 10 avril 2017
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COMBIEN PEUT ON BOIRE DE CAFÉS PAR JOUR POUR ETRE PERFORMANT

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Avant  d’aller au travail, un dernier pour la route, un café en arrivant, un autre en réunion, un petit à la machine pour débriefer ladite réunion… Il n’est même pas midi et on en est déjà à 5 cafés. En dehors des palpitations, tout va bien. Mais jusqu’où pouvons-nous/devons-nous aller ? Y a-t-il un danger potentiel à enchaîner les tasses de ce breuvage amer et excitant consommé depuis plus de 1000 ans ? Grâce aux propos recueillis par Les Echos, une étude menée en 2015 a montré que boire 3 à 5 tasses de café par jour réduit les risques de décès par maladies cardio-vasculaires et neurologiques. D’ailleurs, lorsque q’un patient souffre d’une fuite du liquide céphalo-rachidien, les médecins peuvent préconiser une consommation de caféine importante. Une autre étude, réalisée à l’Université de Californie du Sud, a démontré que 2,5 tasses …

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