lundi , 10 avril 2017
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Pourquoi les épiceries au Maroc éteignent leurs réfrigérateurs – Danger.

Suite au décès de deux jeunes enfants ayants consommé des produits laitiers non conservés au frais , nous avons fait une petite enquête auprès de plusieurs épiceries dans notre voisinage.

Le constat a été sans équivoque aucune épicerie n’allume ses réfrigérateurs pour conserver aux frais les produits frais. La plupart probablement par souci d’économie : mettant en péril notre santé aux yeux et à l’œil des responsables.

En effet, la recommandation de conservation des produits frais et notamment laitiers doit se faire dans une limite maximale de 8°C sous peine de risque d’intoxication alimentaire.

Sous prétexte de gagner quelques sous, ces propriétaires d’épiceries sans scrupules ne respectent pas les règles de santé primaire.

De plus, d’autres produits tels que les limonades doivent être consommés froids pour avoir une meilleure saveur. Sachant que les producteurs de sodas offrent gratuitement des réfrigérateurs afin de vendre leurs produits très frais, la motivation reste donc pécuniaire.

Ne vendraient ils plus si ils offraient des produits plus frais et de qualité.

 

Suite au décès de deux jeunes enfants ayants consommé des produits laitiers non conservés au frais , nous avons fait une petite enquête auprès de plusieurs épiceries dans notre voisinage. Le constat a été sans équivoque aucune épicerie n'allume ses réfrigérateurs pour conserver aux frais les produits frais. La plupart probablement par souci d'économie : mettant en péril notre santé aux yeux et à l’œil des responsables. En effet, la recommandation de conservation des produits frais et notamment laitiers doit se faire dans une limite maximale de 8°C sous peine de risque d'intoxication alimentaire. Sous prétexte de gagner quelques sous, ces propriétaires…

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